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Mimus DOC Branco 2020

Name: Mimus DOC Branco 2020
Brand: Mimus
SKU: 013006003
Price: 8.5 EUR
Availability: OutOfStock

Referência:

013006003

Marca:

Mimus

Indisponível

s uvas que compõem este Mimus Branco de 2020 são predominantemente das castas Rabigato e Viosinho. A vinificação, precedida de correcção térmica das uvas, foi com desengace total e prensagem pneumática suave.

A fermentação decorreu a temperatura controlada entre os 14 e os 16ºC.

Os vinhos estagiaram em aço inox sobre borra fina, até engarrafamento.

8.50€

IVA não incluído

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Colheitas disponíveis: 2022

As vinhas da Quinta do Gravançal foram plantadas no ano de 1990, em solos xistosos entre as cotas 150 e 300. Ao longo dos anos temos ampliado a área de vinha, diversificando em castas, cotas e “terroir”. Foi de uma parcela de vinha, com mais de 30 anos, plantada com orientação de Nordeste, à cota 200, que colhemos as uvas com que produzimos este vinho. Dada a sua orientação a exposição solar fica limitada, resguardando-se das horas de calor mais intenso que se faz sentir no Douro superior. Aliada à sua localização, próxima de um curso de água, onde floresce a mata natural de azinheiras, zimbros e sobreiros observa-se um ambiente mais verde e fresco que se denota na degustação deste vinho.

Vinho

Colheita

2020

Tipo de Vinho

Branco

Produtor

Quinta do Gravançal

País de Origem

Portugal

Região

Douro

Castas

Rabigato+Viosinho

Capacidade

75cl

Teor Alcoólico

12.0

Servir a

8-12ºC

Mimus DOC Branco 2020

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