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Cacos Chocolate Negro 68% Origem Gana

Name: Cacos Chocolate Negro 68% Origem Gana
Brand: Quinta da Patela
SKU: 9003080
Price: 6 EUR
Availability: InStock

Referência:

9003080

Marca:

Quinta da Patela

Disponível

As notas picantes, tostadas e de baunilha deste chocolate farão sonhar com as cores ocres da fascinante do Gana.

Cor

Avelãs

Simples

6.00€

IVA não incluído

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A Origem do Chocolalte Negro 68% de Origem Gana "Nyangbo"

Quando a Valrhona quis apresentar os cacaus africanos em 2007, voltou-se naturalmente para o Gana, um país que tem sido o lar do cultivo de cacau desde o século XIX.
cacau desde o início do século XIX. Os nossos fornecedores exploram o país e descobrem o empenho com que os actores
do sector do cacau defendem a homogeneidade e a qualidade das matérias-primas. Desde então, mantêm uma relação estreita com os produtores locais para oferecer a Nyangbo o melhor cacau. Mas esta é apenas uma parte da história do Valrhona no Gana. Desde 2011, apoiamos uma fundação local que ajuda a melhorar as condições de vida das comunidades locais e promove a proteção ambiental. "Nyangbo" é o nome de um dialeto africano falado no sudeste do Gana e presta homenagem à forte herança cultural da região.

O sul do Gana é também o lar de um dos melhores cacaus de África. Entre as praias do Golfo da Guiné e o Lago Volta, os agricultores ganeses cultivam terras quentes e soalheiras, regularmente banhadas por chuvas tropicais, cultivando os grãos que dão origem ao Nyangbo Grand Cru single origin.

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