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Quinta da Cuca Viosinho 2018

Name: Quinta da Cuca Viosinho 2018
Brand: Quinta da Cuca
SKU: 013004001
Price: 9.9 EUR
Availability: InStock

Referência:

013004001

Marca:

Quinta da Cuca

Disponível

Brilhante, de cor amarelo citrino, apresenta aroma muito elegante de notas florais e algo vegetal (maçã verde, kiwi e espargos), com uma forte componente mineral de final longo
e muito fresco.

Cor

2018

9.90€

IVA não incluído

Custo estimado de envio para Estados Unidos da América: Indisponível

Descrição
Especificações
Anexos
Opiniões de clientes

VINIFICAÇÃO

Uvas frescas no seu ponto ideal de maturação, colhidas e selecionadas à mão para caixas de 20 kg. Em adega, foram diretamente prensadas (sem desengace e/ou esmagamento), durante 5 horas, de forma a fazer uma curta maceração pelicular e obter mostos mais ricos e com grande frescura.
A fermentação decorreu a uma temperatura controlada de 14ºC durante 3 semanas, após o seu termino o vinho estagiou em cuba de inox com "battônage" semanal até abril (2019), foi engarrafado em junho (2019], seguindo-se seis meses de estágio em garrafa, até entrar no mercado em dezembro de 2019.

VINHA

Parcela plantada em 2011, a 4 70 metros de altitude, em vinha ao alto, de solo granítico e xistoso, com exposição a nascente.

Alergênicos

Contém:

Sulfitos

Declaração Nutricional por 100 ml

Energia

Lípidos, dos quais:

- Saturados

Hidratos de Carbono, dos quais:

- Açúcares

Proteínas

Sal

Ingredientes

Vinho

Colheita

2018

Tipo de Vinho

Branco

Produtor

Quinta da Cuca Lda

País de Origem

Portugal

Região

Douro+Douro/Douro Superior

Castas

Viosinho

Capacidade

75cl

Teor Alcoólico

13.0

Servir a

10-12ºC

Enólogo

Luís Leocádio+Fernando Alonso

Monocasta

Viosinho

Quinta da Cuca Viosinho 2018

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